金秋時節，果實飄香。此時探訪河北省承德縣，國光蘋果定會讓你眼前一亮、流連忘返。

承德縣是全國最大的集中連片國光蘋果產區和全國國光蘋果保有面積最大的縣。站在山野中，國光蘋果遠看如繁星點點，近看似小燈串串，個頭靈秀、果形扁圓、果色緋紅。

“這國光蘋果和其他蘋果不一樣，還要等下一回霜凍一凍，顏色、口感才達到最佳?！闭驹谧约疫B片國光蘋果樹下，八家鄉深水河村果農付義小心地摩挲著枝頭果實，眼神里透出豐收滿園的喜悅。

“付義家有400棵蘋果樹，一半是國光品種，樹齡15年，正處在最佳產果期。整個承德縣現有國光蘋果16.5萬畝，總產量18萬噸，年產值10億元，覆蓋21個鄉鎮、324個行政村、近5萬農戶?！背械驴h農業農村局果品技術推廣站副站長馬鳳林隨手摘下個蘋果遞給記者，“先嘗嘗味道怎么樣，離下霜也沒幾天了?！?/p>

輕咬一口，國光蘋果特有的爽脆酸甜，瞬間溢滿口腔，清晰勾起只屬于它的味蕾記憶。

和付義等眾多散戶用喬砧稀植技術栽植國光蘋果不同，不遠處另一面山谷半陽坡上的200畝國光蘋果，則是采用矮砧密植技術栽植。這是承德縣內核心果業龍頭企業——嘉沃生態農業科技有限公司建立的一處國光蘋果標準化種植示范基地?！盎貙嵭型寥揽茖W改造水肥一體化管理，所有果品套袋防雹防蟲，著色更均勻?！惫靖笨偨浝聿窠苊裾f。

光滑艷麗、細脆多汁、酸甜適口、耐貯藏……匯集眾多優點的國光蘋果，在20世紀八九十年代前，一直位居國內蘋果栽植品種的主打地位，特別是在我國北方傳統蘋果產區，是當之無愧的蘋果扛鼎品種。但隨著富士等大果型、高甜度蘋果的快速擴展，一些地方的國光蘋果逐漸被替代。而地處河北省東北部、燕山山脈深處的承德縣，卻憑借獨特的地理、氣候優勢，堅持優先發展國光蘋果產業。這里的國光蘋果一直廣受青睞，獲得全國地理標志產品等眾多殊榮，面積、產量、效益穩定增長。

嘉沃公司等龍頭企業的加入，讓承德縣更加堅定了把國光蘋果打造成縣域農業三大主導產業之一的決心。目前，承德國光蘋果已成為河北省十大林果區域公用品牌，2021年選送的國光蘋果在河北山地蘋果品鑒活動中榮獲“蘋果王”的殊榮，2022年在河北省農業品牌創新設計大賽中獲得“區域公用品牌最佳創意獎”，2023年榮獲第22屆中國綠色食品博覽會“金獎”，企業果品生產基地被農業農村部認定為“國家級生態農場”。

采訪期間，記者在當地一家大型超市看到，貨架上擺賣的承德國光蘋果，和同一貨架上的其他熱賣品種蘋果，零售價幾乎不相上下?！皣馓O果特有的酸酸甜甜，對滿足消費者多樣化需求，提供了更多的選擇?！奔挝止径麻L劉樹生分析。